Gin · Modern

Autumn's Whisper

Name: Autumn's Whisper
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Frischer Birnensaft; 30 ml Cranberryschnaps; 45 ml Gin; 15 ml Rosmarin-Zuckersirup; 15 ml Frischer Zitronensaft

Ein gewürzter Birnen- und Cranberry-Cocktail mit einem Hauch Rosmarin.

Glas: Coupette
Technik: Geschüttelt
Stärke: 11.6 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Mittel
Zeit: 8 Min.

Eine zarte Mischung aus gewürzter Birne, säuerlicher Cranberry und erdigem Rosmarin, die einen Cocktail schafft, der die Wärme und Farben des Herbstes verkörpert. Serviert in einem gekühlten Coupéglas, garniert mit einer Birnenscheibe und einem Rosmarinzweig, weckt er ein Gefühl von saisonaler Gemütlichkeit.

Zutaten

Portionen1

60 ml2 oz6 clFrischer Birnensaft
30 ml1 oz3 clCranberryschnaps
45 ml1½ oz4,5 clGin
15 ml½ oz1,5 clRosmarin-Zuckersirup
15 ml½ oz1,5 clFrischer Zitronensaft

Zubereitung

Frischen Birnensaft, Cranberry-Likör, Gin, Rosmarin-Simple-Sirup und frischen Zitronensaft in einem Cocktailshaker vermengen.
Frischer Birnensaft 60 ml2 oz6 cl Cranberryschnaps 30 ml1 oz3 cl Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Rosmarin-Zuckersirup 15 ml½ oz1,5 cl Frischer Zitronensaft 15 ml½ oz1,5 cl
Eiswürfel zum Shaker geben und etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, um die Zutaten zu kühlen und zu vermengen.
Die Mischung in ein gekühltes Coupéglas abseihen, um eventuelle Fruchtfleischreste zu entfernen.
Mit einer dünnen Birnenscheibe und einem Zweig frischem Rosmarin garnieren, der behutsam auf den Rand gelegt wird.

Zutaten

Zubereitung

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