Andere Spirituosen · Modern · Offizielles IBA-Rezept
Canchanchara
Ein erfrischender kubanischer Klassiker mit Aguardiente, Honig und Limette.
- Glas
- Tumbler
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 14.3 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Der Canchanchara ist ein kräftiger kubanischer Drink, der den scharfen Biss des Aguardiente mit der sanften Süße des Honigs ausbalanciert. Er wird direkt im Glas zubereitet, sodass Honig und Limette die Wände benetzen, bevor der Spirituosenanteil hinzugefügt wird. Das Ergebnis ist ein erfrischender, leicht prickelnder Cocktail, der sowohl einfach zuzubereiten als auch tief befriedigend ist. Er ist eine großartige Wahl für alle, die rohe, nicht gereifte Spirituosen genießen und einen Drink suchen, der authentisch und unaufgeregt wirkt.
Zutaten
Zubereitung
Gib Honig, Wasser und Limettensaft in einen Tumbler und rühre um, bis Boden und Wände benetzt sind.
Honig 15 ml½ oz1,5 cl Wasser 50 ml1,7 oz5 cl Limettensaft 15 ml½ oz1,5 clFüll das Glas mit grob gestoßenem Eis.
Gieß den kubanischen Aguardiente über das Eis.
Kubanischer Aguardiente 60 ml2 oz6 clRühre kräftig von unten nach oben, um die Schichten zu vermischen.
Garniere mit einer Limettenspalte.
Garnitur: Ein Limettenwedge
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