Andere Spirituosen · Modern · Offizielles IBA-Rezept
Three Dots and a Dash
Ein gemischter Rum-Punch mit tropischen Früchten und würzigen Noten.
- Glas
- Tumbler
- Technik
- Gemixt
- Stärke
- 19.1 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Dieser gemischte Cocktail kombiniert Rhum Agricole mit Fassgereiftem Rum für eine geschichtete Spirituosenbasis. Falernum und Allspice Dram verleihen eine warme, würzige Tiefe, während Zitronensaft und Sirup für ein süß-säuerliches Gleichgewicht sorgen. Angostura-Bitter runden das Profil ab. Das Getränk wird über Crushed Ice in einem Fußglas (Copo) serviert und mit drei Kirschen und einem rechteckigen Ananasstück garniert, für eine klassische, erfrischende Präsentation.
Zutaten
Zubereitung
Gib Rhum Agricole, fassgereiften Rum, Falernum, Piment-Dram, Limettensaft, Orangensaft, Honigsirup und Angostura Bitter mit Crushed Ice in einen Mixer.
Rhum Agricole 45 ml1½ oz4,5 cl Fassgereifter Rum 15 ml½ oz1,5 cl Falernum 7,5 ml¼ oz0,75 cl Piment-Dram 7,5 ml¼ oz0,75 cl Limettensaft 15 ml½ oz1,5 cl Orangensaft 15 ml½ oz1,5 cl Honigsirup 15 ml½ oz1,5 cl Angostura Bitter 2 SpritzerMixe kurz, bis alles glatt ist, und gieße es in einen Tumbler.
Fülle das Glas mit weiterem Crushed Ice auf.
Garniere mit drei Kirschen und einem rechteckigen Ananasstück.
Garnitur: Drei Kirschen und ein rechteckiges Ananasstück
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