Pisco · Modern

Duchamp's Punch

Name: Duchamp's Punch
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Pisco; 25 ml Limettensaft; 25 ml Pineapple Syrup; 15 ml St. Germain; 2 Spritzer Angostura Bitter; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 2 Zweige Lavender

Glas: Tumbler
Technik: Geschüttelt
Stärke: 16 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Einfach
Zeit: 5 Min.

Zubereitung

Gib den Pisco, den Limettensaft, den Ananassirup, den St. Germain, den Angostura Bitter und den schwarzen Pfeffer mit Eis in einen Shaker.
Pisco 50 ml1,7 oz5 cl Limettensaft 25 ml0,8 oz2,5 cl Pineapple Syrup 25 ml0,8 oz2,5 cl St. Germain 15 ml½ oz1,5 cl Angostura Bitter 2 Spritzer Schwarzer Pfeffer 1 Prise
Schüttle und seihe doppelt in ein gekühltes Tumbler-Glas mit einem großen Eiswürfel ab.
Garniere mit ein paar Lavendelzweigen.

Pisco PunchEin frischer, gewürzter Punch mit einem Float aus trockenem Weißwein.Tumbler15.5 % Vol.5 Min.Einfach
Pisco SourEin schäumender südamerikanischer Klassiker.Coupette17.5 % Vol.10 Min.Mittel

Duchamp's Punch

Zutaten

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