Gin · Modern

Harvest Moon Serenade

Name: Harvest Moon Serenade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Rosmarin-Gin; 30 ml Frischer gewürzter Apfelmost; 15 ml Cranberry-Püree; 60 ml Sprudelndes Wasser; 1 Frischer Rosmarinzweig; 1 Scheibe Getrockene Apfelscheibe

Ein würziger Herbst-Cocktail, der gewürzten Apfelsaft, Cranberry und Rosmarin-Gin vereint.

Glas: Hurricane-Glas
Technik: Geschüttelt
Stärke: 11.6 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Mittel
Zeit: 10 Min.

Eine lebendige Mischung aus gewürztem Apfelsaft, säuerlichem Cranberry-Püree und aromatischem Rosmarin-Gin erzeugt eine Symphonie von Herbstgeschmäckern, abgerundet mit einem Schuss Sprudelwasser für Spritzigkeit. Dieser Cocktail fängt das Wesen der Erntesaison ein und weckt warme Erinnerungen an Zusammenkünfte unter dem Erntemond.

Zutaten

Portionen1

60 ml2 oz6 clRosmarin-Gin
30 ml1 oz3 clFrischer gewürzter Apfelmost
15 ml½ oz1,5 clCranberry-Püree
60 ml2 oz6 clSprudelndes Wasser
1Frischer Rosmarinzweig
1 ScheibeGetrockene Apfelscheibe

Zubereitung

Gib den Rosmarin-Gin, den frischen gewürzten Apfelmost und das Cranberry-Püree mit Eis in einen Shaker.
Rosmarin-Gin 60 ml2 oz6 cl Frischer gewürzter Apfelmost 30 ml1 oz3 cl Cranberry-Püree 15 ml½ oz1,5 cl
Schüttle 15 Sekunden kräftig, seihe in ein gekühltes, mit Eis gefülltes Hurricane-Glas ab, fülle mit dem Sprudelwasser auf und rühre sanft um.
Sprudelndes Wasser 60 ml2 oz6 cl
Garniere mit dem frischen Rosmarinzweig und der getrockneten Apfelscheibe am Rand.

Zutaten

Zubereitung

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