Whiskey · Klassisch · Offizielles IBA-Rezept
Manhattan
Ein Whiskey-Cocktail mit süßem Wermut und Bitter.
- Glas
- Cocktailschale
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 27.6 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Der Manhattan ist ein ausgezeichnuschter Cocktail, der für sein reichhaltiges Geschmacksprofil bekannt ist. Er kombiniert Rye-Whiskey, süßen Wermut und Bitter, was zu einem glatten und leicht süßen Getränk führt, das perfekt für elegante Abende oder anstoßende Anlässe ist.
Zutaten
Zubereitung
Geben Sie den Rye-Whiskey, den süßen Wermut und einen Spritzer Angostura Bitter in ein mit Eis gefülltes Mischglas.
Rye-Whiskey 50 ml1,7 oz5 cl Süßer Wermut 20 ml0,7 oz2 cl Angostura Bitter 1 SpritzerRühren Sie die Mischung sanft für etwa 20 bis 30 Sekunden, bis sie gut gekühlt und leicht verdünnt ist.
Doppelt abseihen Sie die Flüssigkeit in ein gekühltes Martini- oder Cocktailglas.
Garnieren Sie mit einer Cocktailkirsche und servieren Sie sofort.
Garnitur: Cocktailkirsche
Die Geschichte
Der Manhattan tauchte erstmals in den 1860er Jahren auf, angeblich kreiert im Manhattan Club in New York City. Er wurde unter anderem durch die Mutter von Winston Churchill populär, die ein Bankett im Club veranstaltete, und ist seither ein fester Bestandteil der Cocktailkultur.
So wird es meist erzählt; nicht unabhängig überprüft.
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