Gin · Gin

Ramos Gin Fizz

Name: Ramos Gin Fizz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Gin; 30 ml Zitronensaft; 30 ml Zuckersirup; 60 ml Sahne; 1 Eiklar; 2 Tropfen Vanilleextrakt; 20 ml Sodawasser

Glas: Highball-Glas
Technik: Geschüttelt
Stärke: 7.8 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Einfach
Zeit: 5 Min.

Zubereitung

Gieß Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Sahne, Eiklar und Vanilleextrakt in einen Shaker.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Zitronensaft 30 ml1 oz3 cl Zuckersirup 30 ml1 oz3 cl Sahne 60 ml2 oz6 cl Eiklar 1 Vanilleextrakt 2 Tropfen
Shake alles 1 Minute kräftig ohne Eis (Dry Shake), bis es perfekt vermischt ist.
Gib Eis dazu und shake 1-2 Minuten.
Seih den Drink in ein Highballglas ab.
Gib einen Schuss Sodawasser dazu und garnier nach Belieben.
Sodawasser 20 ml0,7 oz2 cl

NegroniEin bitterer Gin-Cocktail mit Campari und Wermut.Tumbler22.5 % Vol.3 Min.Einfach
A1Cocktailschale35.2 % Vol.5 Min.Einfach
AceCocktailschale18.3 % Vol.5 Min.Einfach
Angel FaceEin sanftes, fruchtiges Trio aus Gin, Aprikosenbrand und Calvados.Cocktailschale27.7 % Vol.5 Min.Einfach

Ramos Gin Fizz

Zutaten

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