Gin · Modern

Saffron Sunrise

Name: Saffron Sunrise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Safran-Gin; 22,5 ml Yuzu-Saft; 15 ml Rosmarinsirup; 15 ml Zitronensaft

Ein frischer, blumiger Gin-Cocktail mit Safran und Yuzu.

Glas: Coupette
Technik: Geschüttelt
Stärke: 17.1 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Mittel
Zeit: 10 Min.

Eine lebendige Fusion aus indischem Safran-Gin, japanischem Yuzu-Saft und einem Hauch mediterraner Rosmarinsirup, garniert mit einer essbaren Blüte und einer Zitronenzeste. Dieser Cocktail balanciert erdige, zitrusartige und kräuterige Noten für ein erfrischendes Erlebnis.

Zutaten

Portionen1

60 ml2 oz6 clSafran-Gin
22,5 ml¾ oz2,25 clYuzu-Saft
15 ml½ oz1,5 clRosmarinsirup
15 ml½ oz1,5 clZitronensaft

Zubereitung

Safran-Gin, Yuzu-Saft, Rosmarinsirup und Zitronensaft in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker kombinieren.
Safran-Gin 60 ml2 oz6 cl Yuzu-Saft 22,5 ml¾ oz2,25 cl Rosmarinsirup 15 ml½ oz1,5 cl Zitronensaft 15 ml½ oz1,5 cl
Etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, bis gut gekühlt.
In ein gekühltes Coupéglas abseihen.
Mit einer essbaren Blüte und einer Zitronenzeste garnieren.

Zutaten

Zubereitung

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