Gin · Klassisch · Offizielles IBA-Rezept
Singapore Sling
Ein klassischer, fruchtiger und erfrischender Gin-Cocktail mit einer Prise Würze.
- Glas
- Hurricane-Glas
- Technik
- Geschüttelt
- Stärke
- 8.4 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Dieses lebendige Getränk balanciert die Trockenheit des Gins mit dem süßen, tropischen Punch von Ananas und einer Note Kirsche. Die Zugabe von Bénédictine und Orangenlikör verleiht Tiefe, während ein Spritzer Bitter einen dezenten aromatischen Abschluss bietet. Serviert in einem hohen Hurricane-Glas, ist es die perfekte Wahl für warme Abende oder wenn man etwas Leichtes, aber Komplexes sucht. Die Garnitur aus Ananas und Kirsche macht ihn optisch genauso ansprechend wie geschmacklich und bietet einen ausgewogenen Schluck, der sowohl süß als auch leicht säuerlich ist.
Zutaten
Zubereitung
Gib Gin, Kirschlikör, Cointreau, Bénédictine, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine und Angostura Bitter in einen Shaker.
Gin 30 ml1 oz3 cl Kirschschnaps 15 ml½ oz1,5 cl Cointreau 7,5 ml¼ oz0,75 cl Bénédictine 7,5 ml¼ oz0,75 cl Ananassaft 120 ml4 oz12 cl Limettensaft 15 ml½ oz1,5 cl Grenadine 10 ml0,3 oz1 cl Angostura Bitter 1 SpritzerFülle den Shaker mit Eiswürfeln, shake kräftig und seihe in ein gekühltes Hurricane-Glas ab.
Garniere mit einem Ananasstück und einer Maraschino-Kirsche.
Garnitur: Ananas und Maraschino-Kirsche
