Gin · Klassisch · Offizielles IBA-Rezept
Tuxedo
Ein raffinierter, gerührter Klassiker mit einem dezenten Kräuternachklang.
- Glas
- Cocktailschale
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 24.8 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Der Tuxedo ist eine anspruchsvolle Variante des Martinis, der Old Tom Gin mit Dry Vermouth zu einer glatten, ausgewogenen Basis verbindet. Ein Hauch Maraschino-Likör verleiht eine sanfte Kirschnote, während ein paar Tropfen Absinth und Orange Bitters Komplexität und eine anhaltende aromatische Tiefe hinzufügen. Gerührt mit Eis bis gut gekühlt, wird er in einem gekühlten Glas mit einer Kirsche und Zitronenzeste serviert. Dieses Getränk ist perfekt für alle, die ein klassisches Profil mit einer modernen, nuancierten Wendung schätzen und ein frisches, elegantes Geschmackserlebnis bieten.
Zutaten
Zubereitung
Geben Sie Old Tom Gin, Dry Vermouth, Maraschino-Likör, Absinth und Orange Bitters in ein mit Eis gefülltes Mischglas.
Old Tom Gin 30 ml1 oz3 cl Trockener Wermut 30 ml1 oz3 cl Maraschinolikör 2,5 ml0,1 oz0,25 cl Absinth 1,3 ml0 oz0,13 cl Orangen Bitter 3 SpritzerRühren Sie die Mischung sanft für etwa 20-30 Sekunden, bis sie gut gekühlt und leicht verdünnt ist.
Seihen Sie den Cocktail in ein gekühltes Martini- oder Cocktailglas.
Garnieren Sie mit einer Kirsche und einer Zeste von Zitronenschale.
Garnitur: Kirsche und Zitronenzeste
