Gin · Clásico · Receta oficial de la IBA
Casino
Un clásico cítrico a base de ginebra con un final dulce de cereza.
- Vaso
- Vaso bajo
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 25.6 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Casino es un cóctel fresco y equilibrado que resalta los botánicos de la ginebra Old Tom. Combina las notas florales del destilado con la acidez brillante del jugo de limón fresco. Un toque de licor de maraschino añade una profundidad frutal sutil, mientras que los amargos de naranja proporcionan una base aromática compleja. Servido sobre hielo en un vaso rocks, es una opción refrescante y sofisticada para quienes disfrutan de una bebida bien redondeada y con predominio cítrico.
Ingredientes
Preparación
Agrega la ginebra Old Tom, el licor de maraschino, el jugo de limón y los amargos de naranja a un coctelera.
Old Tom Gin 40 ml1,3 oz4 cl Licor de maraschino 10 ml0,3 oz1 cl Jugo de limón 10 ml0,3 oz1 cl Bitter de naranja 2 golpesLlena la coctelera con hielo y agita enérgicamente hasta que esté bien frío.
Cuela la mezcla en un vaso rocks enfriado y lleno de hielo fresco.
Decora con una ralladura de limón y una cereza maraschino.
Decoración: Una cáscara de limón y una cereza al maraschino
