Gin · Moderno · Receta oficial de la IBA
Corpse Reviver #2
Un cóctel de ginebra cítrico y herbal con un toque de absenta.
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 19.4 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Media
- Tiempo
- 5 min
El Corpse Reviver #2 es un cóctel refrescante y vigorizante que combina ginebra, Cointreau, Lillet Blanc y un toque de absenta, equilibrado con jugo de limón. Su perfil de sabor brillante y herbal, junto con su color pálido, lo convierten en una elección sofisticada para el brunch o como un estimulante.
Ingredientes
Preparación
Añade la absenta al fondo de una coctelera.
Absenta 1 golpeVierte el gin, el Cointreau, el Lillet Blanc y el jugo de limón.
Gin 30 ml1 oz3 cl Cointreau 30 ml1 oz3 cl Lillet Blanc 30 ml1 oz3 cl Jugo de limón 30 ml1 oz3 clLlena la coctelera de hielo, agita con energía hasta que esté bien frío y haz un doble colado en una copa de martini fría.
Decora con una piel de naranja: exprímela sobre la superficie para liberar sus aceites y luego déjala caer dentro.
Decoración: Una ralladura de naranja
La historia
El Corpse Reviver #2 forma parte de una familia de cócteles diseñados como remedios para la resaca. Se popularizó a principios del siglo 20 e incluyó en el libro 'The Savoy Cocktail Book' de 1930, escrito por Harry Craddock. Se creía que la combinación de ingredientes 'revivía' el ánimo tras una noche de excesos, lo que lo convertía en una bebida favorita en los speakeasies durante la Prohibición.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
