Gin · Clásico · Receta oficial de la IBA
Gin Fizz
Un cóctel clásico y efervescente de ginebra con limón y un endulzante ligero.
- Vaso
- Vaso bajo
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 16.9 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Gin Fizz es un highball atemporal que equilibra los botánicos de la ginebra con la acidez brillante del jugo de limón fresco. Un toque de jarabe simple suaviza los bordes, mientras que un último chorro de agua con gas añade un final vivo y burbujeante. Servido en un vaso rocks, es una opción refrescante para las tardes cálidas o como bebida sofisticada antes de la cena. La guarnición opcional de ralladura de limón añade una capa extra de complejidad aromática a esta receta simple pero elegante.
Ingredientes
Preparación
Añade el gin, el jugo de limón y el jarabe simple a una coctelera llena de hielo.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Jugo de limón 30 ml1 oz3 cl Jarabe simple 10 ml0,3 oz1 clAgita con energía hasta que esté bien frío y cuela en un vaso rocks.
Completa con agua con gas.
Agua con gas completarDecora con una rodaja de limón y, opcionalmente, piel de limón.
Decoración: Rodaja de limón, cáscara de limón opcional
La historia
Servir sin hielo.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
