Gin · Clásico · Receta oficial de la IBA
John Collins
Un refrescante highball de ginebra con notas cítricas y un suave burbujeo.
- Vaso
- Vaso highball
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 10 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El John Collins es una versión refrescante del clásico Collins, sustituyendo el whisky por ginebra. Equilibra las notas botánicas del destilado con un limón vibrante y un toque de dulzura. El agua con gas añade un final ligero y burbujeante que mantiene la bebida fresca y fácil de beber. Es una elección perfecta para las tardes cálidas o como aperitivo antes de la cena cuando se busca algo crujiente en lugar de pesado. El resultado es un cóctel equilibrado y sedante que resalta la ginebra sin abrumarla.
Ingredientes
Preparación
Llena un vaso highball con cubitos de hielo.
Añade la ginebra, el jugo de limón y el jarabe simple directamente en el vaso.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Jugo de limón 30 ml1 oz3 cl Jarabe simple 15 ml½ oz1,5 clRemueve suavemente para combinar los ingredientes y enfriar la bebida.
Completa con agua con gas y haz una última remoción suave.
Agua con gas 60 ml2 oz6 clDecora con una rodaja de limón y una cereza al maraschino.
Decoración: Rodaja de limón y cereza al maraschino
La historia
La referencia sugiere usar Old Tom Gin para preparar un Tom Collins.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
