Gin · Clásico · Receta oficial de la IBA
Martini
Un cóctel clásico con ginebra y vermut seco.
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 30.7 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 2 min
El Martini es un cóctel esencial, conocido por su sabor fresco y limpio. Tradicionalmente se elabora con ginebra y vermut seco, tiene una apariencia elegante y se sirve en una copa cónica enfriada. Perfecto para ocasiones formales o una noche sofisticada.
Ingredientes
Preparación
Añade la ginebra y el vermut seco a un vaso de mezcla lleno de hielo.
Gin 60 ml2 oz6 cl Vermut seco 10 ml0,3 oz1 clRemueve la mezcla suavemente hasta que esté bien fría y diluida.
Cuela el líquido en una copa de martini enfriada.
Exprime una piel de limón sobre la superficie para liberar sus aceites, o echa una aceituna verde si se prefiere.
Decoración: Exprimir el aceite de la cáscara de limón sobre la bebida, o guarnecer con aceitunas verdes si se solicita
La historia
Los orígenes del Martini son algo difusos, pero se cree ampliamente que fue creado a finales del siglo 19. La historia más popular atribuye su invención al barman Jerry Thomas en el Occidental Hotel de San Francisco alrededor de 1863. Ganó una inmensa popularidad en el siglo 20, convirtiéndose en un símbolo de sofisticación y de la cultura de cócteles estadounidense.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
