Gin · Clásico · Receta oficial de la IBA
Tuxedo
Un clásico agitado y refinado con un sutil final herbal.
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 24.8 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Tuxedo es una versión sofisticada del Martini, que combina Old Tom Gin con Vermut Seco para crear una base suave y equilibrada. Un toque de licor de Maraschino añade un dulce de cereza, mientras que unas gotas de Absenta y Bitter de Naranja introducen complejidad y una profundidad aromática persistente. Agitado con hielo hasta enfriar bien, se sirve en un vaso frío con una cereza y piel de limón. Esta bebida es perfecta para quienes aprecian un perfil clásico con un giro moderno y matizado, ofreciendo una experiencia de degustación crujiente y elegante.
Ingredientes
Preparación
Añade Old Tom Gin, Vermut Seco, licor de Maraschino, Absenta y Bitter de Naranja a un vaso de mezcla con hielo.
Old Tom Gin 30 ml1 oz3 cl Vermut seco 30 ml1 oz3 cl Licor de maraschino 2,5 ml0,1 oz0,25 cl Absenta 1,3 ml0 oz0,13 cl Bitter de naranja 3 golpesAgita la mezcla suavemente durante unos 20-30 segundos hasta que esté bien fría y ligeramente diluida.
Cuela el cóctel en un vaso de Martini o Cóctel bien frío.
Decora con una cereza y una piel de limón.
Decoración: Cereza y ralladura de limón
