Gin · Classique · Recette officielle de l'IBA
Angel Face
Un trio fruité et soyeux de gin, de brandy d'abricot et de Calvados.
- Verre
- Verre à cocktail
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 27.7 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
L'Angel Face est un cocktail classique à trois ingrédients qui équilibre les notes botaniques du gin avec la richesse sucrée du brandy d'abricot et le caractère de pomme du Calvados. Agité avec de la glace, il crée une texture soyeuse qui en fait un excellent choix pour ceux qui apprécient les spiritueux fruités. C'est une recette simple qui met en valeur les arômes naturels de chaque composant sans avoir besoin de sucre ajouté ou d'agrumes, résultant en une boisson douce et accessible.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez le gin, le brandy d'abricot et le Calvados dans un shaker à cocktail.
Gin 30 ml1 oz3 cl Eau-de-vie d'abricot 30 ml1 oz3 cl Calvados 30 ml1 oz3 clRemplissez le shaker de glaçons.
Agitez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
Filtrez le mélange dans un verre à martini ou à cocktail bien froid.
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