Gin · Moderne

Zesty Dragonfruit Fizz

Name: Zesty Dragonfruit Fizz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Purée de fruit du dragon fraîche; 30 ml Jus de yuzu; 45 ml Gin; 90 ml Eau tonique; 3 feuilles Feuilles de menthe fraîche

Le fruit du dragon exotique rencontre le yuzu acidulé dans un fizz rafraîchissant.

Verre: Verre collins
Technique: Monté dans le verre
Degré d'alcool: 8.6 % vol. (estimé)
Difficulté: Facile
Durée: 5 min

Un cocktail vibrant qui marie la douceur exotique du fruit du dragon avec l'acidité du yuzu et une touche de menthe fraîche, le tout surmonté de tonic pour une fin rafraîchissante. Sa teinte rose vif et sa garniture de menthe en font un ajout spectaculaire à tout menu de cocktails.

Ingrédients

Portions1

45 ml1½ oz4,5 clPurée de fruit du dragon fraîche
30 ml1 oz3 clJus de yuzu
45 ml1½ oz4,5 clGin
90 ml3 oz9 clEau tonique
3 feuillesFeuilles de menthe fraîche(facultatif)

Préparation

Dans un verre collins, ajoutez le purée de fruit du dragon et le jus de yuzu.
Purée de fruit du dragon fraîche 45 ml1½ oz4,5 cl Jus de yuzu 30 ml1 oz3 cl
Ajoutez le gin et remplissez le verre de glace.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl
Complétez avec de l'eau tonique et mélangez délicatement pour bien incorporer.
Eau tonique 90 ml3 oz9 cl
Garnissez de feuilles de menthe fraîche sur le dessus.

Ingrédients

Préparation

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