Gin · Classique · Recette officielle de l'IBA
Casino
Un classique à base de gin, vif et équilibré, avec une touche finale de cerise sucrée.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 25.6 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Le Casino est un cocktail vif et équilibré qui met en valeur les botaniques du Old Tom Gin. Il marie les notes florales de l'esprit avec l'acidité vive du jus de citron frais. Une touche de liqueur de marasquin ajoute une profondeur fruitée subtile, tandis que les bitters d'orange fournissent une base aromatique complexe. Servi sur glace dans un verre à whisky, c'est un choix rafraîchissant et sophistiqué pour ceux qui apprécient un bien équilibré, à dominante d'agrumes.
Ingrédients
Préparation
Ajoutez le Old Tom Gin, la liqueur de marasquin, le jus de citron et les bitters d'orange dans un shaker à cocktail.
Old Tom Gin 40 ml1,3 oz4 cl Liqueur de marasquin 10 ml0,3 oz1 cl Jus de citron 10 ml0,3 oz1 cl Bitters à l'orange 2 traitsRemplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit bien froid.
Filtrez le mélange dans un verre à whisky refroidi, rempli de glace fraîche.
Garnissez d'un zeste de citron et d'une cerise au marasquin.
Décoration: Un zeste de citron et une cerise au marasquin
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