Gin · Moderne

Celestial Nectar

Name: Celestial Nectar
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 30 ml Sirop maison lavande-vanille; 30 ml Purée de poire aux épices; 60 ml Gin; 15 ml Jus de citron frais; 1 trait Paillettes comestibles

Un cocktail floral et fruité avec une touche d'éclat.

Verre: Coupe
Technique: Au shaker
Degré d'alcool: 14.2 % vol. (estimé)
Difficulté: Moyen
Durée: 10 min

Un mélange harmonieux de sirop maison à la lavande et à la vanille et de purée de poire épicée, ce cocktail offre un arôme floral et une texture riche et veloutée. L'ajout de gin et d'un filet de jus de citron complète la boisson, offrant un équilibre délicat entre douceur et acidité, surmonté d'un léger voile de paillettes comestibles pour un effet étoilé.

Ingrédients

Portions1

30 ml1 oz3 clSirop maison lavande-vanille
30 ml1 oz3 clPurée de poire aux épices
60 ml2 oz6 clGin
15 ml½ oz1,5 clJus de citron frais
1 traitPaillettes comestibles(facultatif)

Préparation

Mélanger le sirop à la lavande et à la vanille, la purée de poire épicée, le gin et le jus de citron dans un shaker à cocktail avec de la glace.
Sirop maison lavande-vanille 30 ml1 oz3 cl Purée de poire aux épices 30 ml1 oz3 cl Gin 60 ml2 oz6 cl Jus de citron frais 15 ml½ oz1,5 cl
Agiter vigoureusement jusqu'à refroidissement, environ 15 secondes.
Filtrer dans un verre à pied (coupe) bien frais.
Saupoudrer d'une pincée de paillettes comestibles sur le dessus pour un effet céleste.

Ingrédients

Préparation

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