Gin · Classique · Recette officielle de l'IBA
Gin Fizz
Un classique, un cocktail de gin pétillant au citron et à un édulcorant léger.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 16.9 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Le Gin Fizz est un highball intemporel qui équilibre les botaniques du gin avec l'acidité vive du jus de citron frais. Une touche de sirop simple adoucit les arêtes, tandis qu'un dernier filet d'eau gazeuse ajoute une finale vivante et pétillante. Servi dans un verre à cocktail, c'est un choix rafraîchissant pour les après-midis chauds ou en tant que boisson sophistiquée avant le dîner. La garniture optionnelle de zeste de citron ajoute une couche supplémentaire de complexité aromatique à cette recette simple mais élégante.
Ingrédients
Préparation
Versez le gin, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker rempli de glaçons.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Jus de citron 30 ml1 oz3 cl Sirop simple 10 ml0,3 oz1 clSecouez vigoureusement jusqu'à ce que ce soit bien froid et filtrez dans un verre rocks.
Complétez avec l'eau gazeuse.
Eau gazeuse compléterDécorez d'une tranche de citron et, si vous le souhaitez, d'un zeste de citron.
Décoration: Rondelle de citron, zeste de citron en option
L'histoire
Servir sans glace.
Telle qu’on la raconte habituellement ; non vérifiée de façon indépendante.
Vous aimerez aussi
- NegroniUn cocktail amer à base de gin, gin, Campari et vermouth.Verre old fashioned22.5 % vol.3 minFacile
- A1Verre à cocktail35.2 % vol.5 minFacile
- AceVerre à cocktail18.3 % vol.5 minFacile
- Angel FaceUn trio fruité et soyeux de gin, de brandy d'abricot et de Calvados.Verre à cocktail27.7 % vol.5 minFacile
