Gin · Moderne

Saffron Sunrise

Name: Saffron Sunrise
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Gin infusé au safran; 22,5 ml Jus de yuzu; 15 ml Sirop de romarin; 15 ml Jus de citron

Un cocktail de gin lumineux et floral au safran et au yuzu.

Verre: Coupe
Technique: Au shaker
Degré d'alcool: 17.1 % vol. (estimé)
Difficulté: Moyen
Durée: 10 min

Une fusion vibrante de gin infusé au safran indien, de jus de yuzu japonais et d'une touche de sirop de romarin méditerranéen, garni d'une fleur comestible et d'un zeste de citron. Ce cocktail équilibre les notes terreuse, citrique et herbacée pour une expérience tonifiante.

Ingrédients

Portions1

60 ml2 oz6 clGin infusé au safran
22,5 ml¾ oz2,25 clJus de yuzu
15 ml½ oz1,5 clSirop de romarin
15 ml½ oz1,5 clJus de citron

Préparation

Mélangez le gin infusé au safran, le jus de yuzu, le sirop de romarin et le jus de citron dans un shaker à cocktail rempli de glace.
Gin infusé au safran 60 ml2 oz6 cl Jus de yuzu 22,5 ml¾ oz2,25 cl Sirop de romarin 15 ml½ oz1,5 cl Jus de citron 15 ml½ oz1,5 cl
Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
Filtrez dans un verre à cocktail (coupe) bien froid.
Garnissez d'une fleur comestible et d'un zeste de citron.

Ingrédients

Préparation

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