Gin · Moderno · Ricetta ufficiale IBA
Bee's Knees
Un cocktail al gin dolce e aspro.
- Bicchiere
- Coppetta da cocktail
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 15.6% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 5 min
Il Bee's Knees è un delizioso cocktail dell'era del proibizionismo che combina gin con la dolcezza del miele e la freschezza del limone. Il suo colore dorato e il sapore rinfrescante lo rendono un'ottima scelta per una giornata soleggiata o una serata.
Ingredienti
Preparazione
Unisci lo sciroppo di miele, il succo di limone e il succo d'arancia in uno shaker.
Siroppo di miele 10 ml0,3 oz1 cl Succo di limone 22,5 ml¾ oz2,25 cl Succo d'arancia 22,5 ml¾ oz2,25 clAggiungi il gin e riempi lo shaker con ghiaccio.
Gin 52,5 ml1¾ oz5,25 clAgita bene la miscela fino a quando non è fredda.
Scola la bevanda in un bicchiere da martini freddo.
Completa con una scorza di limone o arancia, se desiderato.
Guarnizione: Guarnire opzionalmente con una scorza di limone o arancia
La storia
Il cocktail Bee's Knees risale all'era del proibizionismo degli anni 1920, quando i baristi creavano bevande per mascherare il sapore degli spiriti di scarsa qualità. Il nome 'Bee's Knees' era gergo per indicare qualcosa di eccellente o il meglio, riflettendo il delizioso profilo di sapore del cocktail. L'uso del miele serviva come dolcificante naturale per esaltare la bevanda.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
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