Altre bevande alcoliche · Moderno · Ricetta ufficiale IBA
Canchanchara
Un classico cubano rinfrescante a base di aguardiente, miele e lime.
- Bicchiere
- Tumbler basso
- Tecnica
- Mescolato
- Gradazione
- 14.3% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
La Canchanchara è una bevanda cubana dal carattere deciso che bilancia la pungente forza dell'aguardiente con la dolcezza morbida del miele. Viene preparata direttamente nel bicchiere, permettendo al miele e al lime di rivestire le pareti prima dell'aggiunta dello spirito. Il risultato è un cocktail rinfrescante, leggermente effervescente, semplice da preparare e profondamente appagante. È unottima scelta per chi ama gli spiriti crudi e non invecchiati e cerca una bevanda autentica e senza pretese.
Ingredienti
Preparazione
Versa il miele, l'acqua e il succo di lime in un bicchiere old fashioned e mescola per rivestire il fondo e le pareti.
Miele 15 ml½ oz1,5 cl Acqua 50 ml1,7 oz5 cl Succo di lime 15 ml½ oz1,5 clRiempi il bicchiere di ghiaccio spezzato.
Versa l'aguardiente cubano sul ghiaccio.
Aguardiente cubano 60 ml2 oz6 clMescola energicamente dal basso verso l'alto per amalgamare gli strati.
Guarnisci con uno spicchio di lime.
Guarnizione: Uno spicchio di lime
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