Gin · Moderno
Celestial Sage Elixir
Un cocktail infuso al salvia con yuzu e sambuco, guarnito con fumo di salvia.
- Bicchiere
- Coppa
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 14.2% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 8 min
Un rinfrescante mix che presenta le tonalità terrose della salvia, la vivace freschezza dello yuzu e la sottile dolcezza del liquore di sambuco. Questo cocktail viene servito con una nuvola di fumo di salvia, creando un'esperienza aromatica che delizia i sensi.
Ingredienti
Porzioni
Preparazione
Schiaccia delicatamente le foglie di salvia fresca in uno shaker per rilasciare gli oli.
Foglie di salvia fresca 5Aggiungi succo di yuzu, liquore di sambuco, gin e sciroppo semplice nello shaker.
Succo di yuzu 45 ml1½ oz4,5 cl Liquore di sambuco 30 ml1 oz3 cl Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Siroppo semplice 15 ml½ oz1,5 clRiempi lo shaker con ghiaccio e agita energicamente per 15 secondi.
Doppia filtrazione in un bicchiere da cocktail freddo.
Usando una pistola per fumo, infusa il fumo di salvia nel bicchiere prima di servire.
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