Gin · Moderno
Citrus Sunset Bliss
Un cocktail a strati di pompelmo e litchi con rosmarino.
- Bicchiere
- Flûte
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 10% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Difficile
- Tempo
- 12 min
Citrus Sunset Bliss è un cocktail spettacolare che abbina l'asprezza del pompelmo alla dolcezza del litchi e un tocco di aromatico rosmarino. Completato con una spruzzata di tonica all'elsin, offre un'esperienza rinvigorente e rinfrescante.
Ingredienti
Porzioni
Preparazione
Versa il succo di pompelmo e il gin infuso al rosmarino in uno shaker con ghiaccio.
Succo di pompelmo 45 ml1½ oz4,5 cl Gin infuso al rosmarino 45 ml1½ oz4,5 clShakera bene e filtra in un flûte.
Fai galleggiare con cura la purea di litchi in superficie, versandola lentamente sul dorso di un cucchiaio.
Purea di litchi 30 ml1 oz3 clCompleta con l'acqua tonica al sambuco, versando delicatamente per mantenere gli strati.
Acqua tonica al sambuco 60 ml2 oz6 clGuarnisci con un piccolo rametto di rosmarino che galleggia in superficie.
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