Gin · Moderno · Ricetta ufficiale IBA
Corpse Reviver #2
Un cocktail di gin dal sapore agrumato ed erbaceo, con un tocco di assenzio.
- Bicchiere
- Coppetta da cocktail
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 19.4% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 5 min
Il Corpse Reviver #2 è un cocktail rinfrescante e tonificante che combina gin, Cointreau, Lillet Blanc e un tocco di assenzio, bilanciato con succo di limone. Il suo profilo aromatico brillante ed erbaceo e il suo colore pallido lo rendono una scelta sofisticata per il brunch o come stimolante.
Ingredienti
Preparazione
Versa l'assenzio sul fondo di uno shaker.
Assenzio 1 spruzzoVersa il gin, il Cointreau, il Lillet Blanc e il succo di limone.
Gin 30 ml1 oz3 cl Cointreau 30 ml1 oz3 cl Lillet Blanc 30 ml1 oz3 cl Succo di limone 30 ml1 oz3 clRiempi lo shaker di ghiaccio, shakera con energia finché è ben freddo e fai un doppio filtraggio in una coppa martini raffreddata.
Guarnisci con una scorza d'arancia: spremila sulla superficie per liberarne gli oli, poi lasciala cadere nel bicchiere.
Guarnizione: Una scorza di arancia
La storia
Il Corpse Reviver #2 fa parte di una famiglia di cocktail progettati come rimedi contro i postumi di una sbornia. È diventato popolare all'inizio del XX secolo ed è stato incluso nel libro 'The Savoy Cocktail Book' del 1930 di Harry Craddock. La combinazione di ingredienti era considerata in grado di 'rivitalizzare' lo spirito dopo una notte di eccessi, rendendolo una bevuta preferita nei locali clandestini durante il Proibizionismo.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
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