Gin · Champagne · Ricetta ufficiale IBA
French 75
Un rinfrescante cocktail di gin e champagne.
- Bicchiere
- Flûte
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 12.8% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 5 min
Il French 75 è un delizioso mix di gin, succo di limone, zucchero e champagne che offre un sapore rinfrescchente e frizzante. Il suo colore dorato chiaro e la consistenza bollicinosa lo rendono un cocktail celebrativo perfetto per occasioni speciali come matrimoni o Capodanno.
Ingredienti
Preparazione
Aggiungi Gin, Succo di Limone e Sciroppo di Zucchero in uno shaker con ghiaccio.
Gin 30 ml1 oz3 cl Succo di limone 15 ml½ oz1,5 cl Siroppo semplice 15 ml½ oz1,5 clShakerare bene, filtrare in una flute fredda, colmare con Champagne e mescolare delicatamente.
Champagne 60 ml2 oz6 cl
La storia
Il cocktail French 75 è stato creato durante la Prima Guerra Mondiale al New York Bar a Parigi, attribuito al barista Harry MacElhone. Prende il nome dal cannone da campo francese da 75mm, noto per il suo colpo, a specchio della potenza del cocktail. La bevanda ha guadagnato popolarità negli anni 1920 ed è rimasta un classico da allora.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
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