Gin · Classico · Ricetta ufficiale IBA
Gin Fizz
Un classico cocktail di gin classico e frizzante, con limone e un leggero dolcificante.
- Bicchiere
- Tumbler basso
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 16.9% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
Il Gin Fizz è un highball senza tempo che bilancia le botaniche della gin con l'acidità vivace del succo di limone fresco. Una spruzzata di sciroppo semplice ammorbidisce i bordi, mentre un ultimo spruzzo di acqua frizzante aggiunge una conclusione vivace e frizzante. Servito in un bicchiere da rocks, è una scelta rinfrescante per i pomeriggi caldi o come aperitivo sofisticato. La guarnizione opzionale di scorza di limone aggiunge un ulteriore strato di complessità aromatica a questa ricetta semplice ma elegante.
Ingredienti
Preparazione
Versa il gin, il succo di limone e lo siroppo semplice in uno shaker pieno di ghiaccio.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Succo di limone 30 ml1 oz3 cl Siroppo semplice 10 ml0,3 oz1 clShakera con energia finché è ben freddo e filtra in un bicchiere rocks.
Completa con l'acqua frizzante.
Acqua frizzante colmareGuarnisci con una fetta di limone e, a piacere, una scorza di limone.
Guarnizione: Fetta di limone, scorza di limone facoltativa
La storia
Servire senza ghiaccio.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
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