Whiskey · Classico · Ricetta ufficiale IBA
Manhattan
Un cocktail di whiskey con vermouth dolce e bitter.
- Bicchiere
- Coppetta da cocktail
- Tecnica
- Mescolato
- Gradazione
- 27.6% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
Il Manhattan è un cocktail sofisticato, noto per il suo ricco profilo di sapori. Combina whiskey di segale, vermouth dolce e bitter, risultando in una bevanda liscia e leggermente dolce, perfetta per serate eleganti o brindisi celebrativi.
Ingredienti
Preparazione
Aggiungi il whiskey di segale, il vermouth dolce e una spruzzata di Angostura bitters in un mixing glass pieno di ghiaccio.
Whiskey di segale 50 ml1,7 oz5 cl Vermouth dolce 20 ml0,7 oz2 cl Bitter Angostura 1 spruzzoMescola delicatamente il composto per circa 20-30 secondi finché non è ben raffreddato e leggermente diluito.
Doppia filtrazione del liquido in un bicchiere da martini o cocktail raffreddato.
Guarnisci con una ciliegia da cocktail e servi immediatamente.
Guarnizione: Ciliegina da cocktail
La storia
Il Manhattan è apparso per la prima volta negli anni 1860, presumibilmente creato al Manhattan Club di New York. È stato reso popolare da personaggi come la madre di Winston Churchill, che tenne un banchetto al club, e da allora è diventato un pilastro della cultura dei cocktail.
Come viene comunemente raccontata; non verificata in modo indipendente.
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