Gin · Gin

Ramos Gin Fizz

Name: Ramos Gin Fizz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Gin; 30 ml Succo di limone; 30 ml Siroppo semplice; 60 ml Panna; 1 Albumi; 2 gocce Estratto di vaniglia; 20 ml Acqua frizzante

Bicchiere: Tumbler alto
Tecnica: Shakerato
Gradazione: 7.8% vol. (stimata)
Difficoltà: Facile
Tempo: 5 min

Preparazione

Versa il gin, il succo di limone, lo sciroppo semplice, la panna, l'albume e l'estratto di vaniglia in uno shaker.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Succo di limone 30 ml1 oz3 cl Siroppo semplice 30 ml1 oz3 cl Panna 60 ml2 oz6 cl Albumi 1 Estratto di vaniglia 2 gocce
Fai un dry shake energico per 1 minuto, finché tutto è perfettamente amalgamato.
Aggiungi ghiaccio e shakera per 1-2 minuti.
Filtra in un bicchiere highball.
Aggiungi uno spruzzo di acqua frizzante e guarnisci a piacere.
Acqua frizzante 20 ml0,7 oz2 cl

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Ramos Gin Fizz

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