Gin · Classico · Ricetta ufficiale IBA
Vesper
Una variante croccante e secca del martini, con una sottile nota erbacea data dal Lillet Blanc.
- Bicchiere
- Coppetta da cocktail
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 30% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
Il Vesper è un'interpretazione sofisticata del classico martini, che unisce la complessità botanica della gin con la chiusura pulita della vodka. Una piccola dose di Lillet Blanc aggiunge un livello di profondità aromatica e una leggera amarezza che bilancia il profilo dominato dagli spiriti. Servito gelato in un bicchiere a stelo, è una scelta raffinata per chi apprezza un cocktail secco e aromatico. La scorza di limone rilascia oli agrumati brillanti, esaltando le note erbacee senza aggiungere dolcezza. È una bevita senza tempo per gli intenditori dei cocktail classici.
Ingredienti
Preparazione
Aggiungi la gin, la vodka e il Lillet Blanc in uno shaker.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Vodka 15 ml½ oz1,5 cl Lillet Blanc 7,5 ml¼ oz0,75 clRiempi lo shaker con cubetti di ghiaccio.
Agita energicamente fino a quando non è ben freddo.
Scola la miscela in un bicchiere da martini freddo.
Esprimi la scorza di limone sopra la bevanda per rilasciare gli oli, poi immergila.
Guarnizione: Scorza di limone
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