
ジン · モダン · IBA公式レシピ
Bramble
ダークベリーのフィニッシュが効いた、爽やかなジン・カクテル。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 17.5%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
このクラシックなドリンクは、ジンのボタニカルな香りと、新鮮なレモンの酸味、そしてほんのりとした甘みのバランスが絶妙です。特徴的な手順は、クラッシュド・アイスの上にブラックベリーのリキュールを浮かし、グラス全体を深い紫色に変える美しいグラデーションを生み出すことです。果実味豊かで爽やかなスピリッツを、シンプルかつエレガントに楽しむ方法です。軽やかでありながら視覚的にインパクトのある一杯を求める、暖かい夜に最適です。透明なベースと濃い色のトップのコントラストは、どんなテーブルでも目を引く存在になります。
材料
杯数
作り方
ジン、レモンジュース、シロップを氷を入れたシェーカーに入れる。
ジン 50 ml1.7 oz5 cl レモンジュース 25 ml0.8 oz2.5 cl シロップ 12.5 ml0.4 oz1.25 cl冷えるまでシェイクし、クラッシュドアイスを満たしたロックグラスにストレインして、クレーム・ド・ミュールを上にフロートする。
Crème de Mûre 15 ml½ oz1.5 clレモンのスライスとブラックベリーを飾る。
ガーニッシュ: レモンスライスとブラックベリーで飾り付け(任意)



