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Canchanchara

アグアルディエンテ、はちみつ、ライムを特徴とする、爽やかなキューバのクラシック。

グラス
ロックグラス
技法
ステア
度数
アルコール度数 14.3%(推定)
難易度
かんたん
所要時間
5分

カンチャンチャラは、アグアルディエンテの鋭い辛さと、はちみつのなめらかな甘さをバランスさせた、力強いキューバのドリンクです。グラスの中で仕上げることで、スピリッツを加える前に、はちみつとライムがグラスの側面にコーティングされます。その結果、シンプルでありながら深く満足感を与え、わずかに炭酸のような爽やかさを持つカクテルが完成します。未熟成のスピリッツを楽しむ方々にとって、本物らしく、飾り気のない一杯を求める方に最適な選択です。

材料

杯数1

作り方

  1. はちみつ、水、ライムジュースをロックグラスに入れ、底と側面に行き渡るようにステアする。

    はちみつ 15 ml½ oz1.5 cl 水 50 ml1.7 oz5 cl ライムジュース 15 ml½ oz1.5 cl
  2. グラスにクラックドアイスを満たす。

  3. キューバングアルディエンテを氷の上から注ぐ。

    キューバングアルディエンテ 60 ml2 oz6 cl
  4. 層が混ざるように、底から上へ力強くステアする。

  5. ライムのくし切りを飾る。

ガーニッシュ: ライムくし切り

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