ジン · モダン · IBA公式レシピ
Corpse Reviver #2
A zesty and herbal gin cocktail with a touch of absinthe.
- グラス
- カクテルグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 19.4%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 5分
The Corpse Reviver #2 is a refreshing and invigorating cocktail that combines gin, Cointreau, Lillet Blanc, and a touch of absinthe, balanced with lemon juice. Its bright, herbal flavor profile and pale color make it a sophisticated choice for brunch or as a pick-me-up.
材料
作り方
シェーカーの底にアブサンを入れる。
アブサン 1 ダッシュジン、Cointreau、リレット・ブラン、レモンジュースを注ぐ。
ジン 30 ml1 oz3 cl Cointreau 30 ml1 oz3 cl リレット・ブラン 30 ml1 oz3 cl レモンジュース 30 ml1 oz3 clシェーカーに氷を入れ、よく冷えるまで勢いよくシェイクし、冷やしたマティーニグラスにダブルストレインする。
オレンジピールを飾る。表面の上で皮を絞って香りのオイルを飛ばし、グラスに落とす。
ガーニッシュ: オレンジの皮（絞り用）
ストーリー
The Corpse Reviver #2 is part of a family of cocktails designed as hangover cures. It was popularized in the early 20th century and included in the 1930 book 'The Savoy Cocktail Book' by Harry Craddock. The combination of ingredients was believed to 'revive' one’s spirits after a night of indulgence, making it a favored drink in speakeasies during Prohibition.
一般に語られている説です。独自には検証していません。
