
ジン · モダン · IBA公式レシピ
Gin Basil Smash
爽やかなハーブのジントニックで、柑橘の明るさが際立つ一杯。
- グラス
- カクテルグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 18.3%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
このクラシックなスマッシュは、フレッシュネスがすべてです。マッスルしたバジルの香りが、クリスピーなジンとジューシーなレモンと完璧に調和します。春の空気のような、軽やかでリフレッシュする飲み物です。シロップが酸味をバランスさせ、滑らかで丸みのある味わいを作り出します。特別な道具やテクニックは不要で、マスターしやすいレシピです。良いシェーカーと数枚の葉があれば、自宅のバーでこの鮮やかでアロマティックな体験を楽しめます。
材料
杯数
作り方
バジルの葉をシェーカーに入れ、油分が出るまでそっとマッスルします。
バジルの葉 10ジン、レモンジュース、シロップをシェーカーに追加します。
ジン 60 ml2 oz6 cl レモンジュース 22.5 ml¾ oz2.25 cl シロップ 22.5 ml¾ oz2.25 clシェーカーに氷を注ぎ、よく冷えるまで力強くシェイクします。
ダブルストレーンで、冷やしたマティーニグラスに注ぎます。



