ジン · クラシック · IBA公式レシピ
Gin Fizz
レモンと軽い甘味料を加えた、クラシックな炭酸ジンカクテル。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 16.9%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
ジンフィズは、ジンのボタニカルな香りと新鮮なレモンジュースの爽やかな酸味のバランスが絶妙な、タイムレスなハイボールです。シロップのひと匙が角を丸め、最後にソーダ水をひと吹き加えることで、生き生きとした炭酸のフィニッシュが生まれます。ロックグラスで提供され、暖かい午後や、食前のお洒落な一杯として、爽やかな選択肢となります。オプションのレモンの皮むき（ゼスト）は、このシンプルでありながら洗練されたレシピに、さらに香りの複雑さを加えます。
材料
杯数
作り方
ジン、レモンジュース、シロップを氷をいっぱいに入れたシェーカーに入れる。
ジン 45 ml1½ oz4.5 cl レモンジュース 30 ml1 oz3 cl シロップ 10 ml0.3 oz1 clよく冷えるまで勢いよくシェイクし、ロックグラスにストレインする。
ソーダ水で満たす。
ソーダ水 満たすレモンスライスを飾り、お好みでレモンピールも添える。
ガーニッシュ: レモンスライス、レモンピールは任意
ストーリー
氷なしで提供します。
一般に語られている説です。独自には検証していません。
