ジン · クラシック · IBA公式レシピ

Vesper

リレット・ブランの繊細なハーバルな香りが加わった、キリッとドライなマティーニのバリエーション。

グラス
カクテルグラス
技法
シェイク
度数
アルコール度数 30%(推定)
難易度
かんたん
所要時間
5分

ヴェスパーは、クラシックなマティーニを洗練させた一杯です。ジンのボタニカルな複雑さとウォッカのクリーンなフィニッシュを融合させ、少量のリレット・ブランがアロマの深みと、スピリッツ主体の味わいを調和させる穏やかな苦味を加えます。ステム付きグラスで氷のように冷やして提供され、ドライでアロマティックなカクテルを好む方にとって、洗練された選択です。レモンの皮を絞ることで爽やかなシトラスのオイルが放出され、甘さをつけずにハーバルなノートを高めます。クラシックカクテルの愛好家にとって、時代を超えた一杯です。

材料

杯数1

作り方

  1. ジンを、ウォッカを、リレット・ブランを、カクテルシェイカーに入れます。

    ジン 45 ml1½ oz4.5 cl ウォッカ 15 ml½ oz1.5 cl リレット・ブラン 7.5 ml¼ oz0.75 cl
  2. シェイカーに氷を注ぎます。

  3. よく冷えるまで、力強くシェイクします。

  4. 冷やしたマティーニグラスに、ミックスを注ぎます。

  5. レモンの皮をグラスの上で絞り、オイルを放出してから、カクテルに入れます。

ガーニッシュ: レモンの皮

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