Gin · Modern · Officieel IBA-recept
Gin Basil Smash
Een frisse, kruidige gincocktail met een frisse citrusnoot.
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 18.3% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Deze klassieke smash draait allemaal om frisheid. De geperste basilicum laat zijn aromatische oliën vrij, die perfect samensmelten met de frisse gin en de sappige citroen. Het is een licht, verfrissend drankje dat aan een zucht voorjaarslucht doet denken. De simpele siroop balanceert de zuurgraad en zorgt voor een soepele, evenwichtige slok. Het is een eenvoudig recept om te beheersen, zonder ingewikkelde gereedschappen of technieken. Een goede shaker en een paar blaadjes zijn alles wat je nodig hebt om deze levendige, aromatische ervaring in je eigen homebar te creëren.
Ingrediënten
Bereiding
Leg de basilicumblaadjes in de shaker en perst ze voorzichtig om de oliën vrij te laten.
Basilicumblad 10Voeg de gin, citroensap en simpele siroop toe aan de shaker.
Gin 60 ml2 oz6 cl Citroensap 22,5 ml¾ oz2,25 cl Simple siroop 22,5 ml¾ oz2,25 clVul de shaker met ijs en schud krachtig tot de drank goed gekoeld is.
Giet het mengsel dubbel door een zeef in een gekoeld martini-glas.
