Whiskey · Klassiek · Officieel IBA-recept
Manhattan
Een whiskeycocktail met zoete vermouth en bitters.
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- Geroerd
- Sterkte
- 27.6% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
De Manhattan is een verfijnde cocktail, bekend om zijn rijke smaakprofiel. Hij combineert rye whiskey, zoete vermouth en bitters, wat resulteert in een soepele en licht zoete drank, perfect voor chique avonden of feestelijke toosten.
Ingrediënten
Bereiding
Voeg de rye whiskey, zoete vermouth en een scheutje Angostura bitters toe aan een mengbeker gevuld met ijs.
Rye Whiskey 50 ml1,7 oz5 cl Zoete vermouth 20 ml0,7 oz2 cl Angostura Bitters 1 dashRoer het mengsel voorzichtig om voor ongeveer 20 tot 30 seconden, totdat het goed gekoeld en licht verdund is.
Giet de vloeistof dubbel door een zeef in een gekoelde martini- of cocktailglas.
Garneer met een cocktailkers en serveer direct.
Garnering: Cocktailkers
Het verhaal
De Manhattan verscheen voor het eerst in de jaren 1860, naar verluidt gecreëerd in het Manhattan Club in New York City. De cocktail werd populair door onder anderen Winston Churchills moeder, die een banket gaf in het club, en is sindsdien een vaste waarde in de cocktailcultuur.
Zoals het vaak wordt verteld; niet onafhankelijk gecontroleerd.
Misschien vind je dit ook lekker
- Peat & Pine DreamEen verfrissend rokerig cocktail met naaldboom- en citrusnootjes.Highballglas10.9% alc.5 minMakkelijk
- Old FashionedEen whiskeycocktail met bitters en suiker.Tumbler33.3% alc.5 minMakkelijk
- New York SourEen klassieke sour met een laagje rode wijn erbovenop.Tumbler16.3% alc.5 minMakkelijk
- Ginger Blossom FizzFris en helder met bloemige nuances.Champagneflûte10.9% alc.5 minMakkelijk
