Gin · Gin
Solstice Reverie
Een bloemig en citrusachtig ginctag met lavendel en rozemarijn.
- Glas
- Coupe
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 19.7% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
- Tijd
- 10 min
Een frisse en verfrissende drank die de essentie van de zomer vangt met een blend van jasmijn-geïnfuseerde gin, sappige citroen en een zelfgemaakte lavendelsiroop. Gesierd met een takje verse rozemarijn en een schil van citroen, belijdt het een bloemig en citrusachtig genot.
Ingrediënten
Porties
Bereiding
Combineer in een shaker jasmijn-geïnfuseerde gin, citroensap, lavendelsiroop en eiwit. Schud droog (zonder ijs) gedurende 15 seconden om te emulgeren.
Gin met jasmijn 60 ml2 oz6 cl Vers citroensap 22,5 ml¾ oz2,25 cl Huisgemaakte lavendelsiroop 15 ml½ oz1,5 cl Eiwit 1Voeg ijs toe en schud krachtig nog eens 15 seconden tot goed gekoeld.
Giet dubbel door een zeef in een gekoelde coupeglas om ijsdeeltjes te verwijderen.
Sierr met een takje rozemarijn en een schil van citroen op de rand.
