Whisky · Nowoczesne · Oficjalny przepis IBA
Boulevardier
Whiskojowa wersja Negroni.
- Szkło
- Kieliszek koktajlowy
- Technika
- Mieszany
- Moc
- 24% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Średni
- Czas
- 5 min
Boulevardier to wyrafinowany koktajl, który łączy gorzko-słodki smak Campari i słodkiego wermutu z mocą bourbona lub rye. Jego głęboki rubinowy kolor i złożony smak czynią go idealnym aperitifem lub drinkiem po obiedzie. Podawany na zimno lub na kostce lodu, jest eleganckim wyborem dla miłośników koktajli.
Składniki
Przygotowanie
Wlej bourbon lub whisky rye, Campari i słodki wermut do szklanki do mieszania wypełnionej lodem.
Whiskey bourbon lub żytnia 45 ml1½ oz4,5 cl Campari 30 ml1 oz3 cl Słodki wermut 30 ml1 oz3 clDelikatnie mieszaj składniki przez około 20 do 30 sekund, aż się dobrze schłodzą i lekko rozcieńczą.
Przecedź płyn do schłodzonej szklanki martini lub koktajlowej.
Wyciśnij olejki z skórki pomarańczowej nad powierzchnią drinka, a następnie wrzuć ją jako dekorację.
Dekoracja: Skórka pomarańczy, opcjonalnie skórka cytryny
Historia
Koktajl Boulevardier, jak się uważa, został stworzony w latach 20. przez Erskine’a Gwynne’a, amerykańskiego pisarza i towarzyskiego człowieka mieszkającego w Paryżu. Jest to w zasadzie wersja Negroni na bazie whisky, w której gin zastąpiono bourbonem lub rye, i zyskał popularność jako klasyczny aperitif. Choć nie jest tak znany jak Negroni, ma wierną rzeszę fanów wśród miłośników whisky.
Tak się zwykle opowiada; nie zweryfikowano niezależnie.
Może ci się spodobać
- ManhattanKoktajl na bazie whisky z słodkim wermutem i bitterem.Kieliszek koktajlowy27.6% alk.5 minŁatwy
- Peat & Pine DreamOrzeźwiający, dymny koktajl z nutami sosny i cytrusów.Szklanka highball10.9% alk.5 minŁatwy
- Old FashionedKoktajl na bazie whisky z bitterem i cukrem.Szklanka typu rocks33.3% alk.5 minŁatwy
- New York SourKlasyczny sour zwieńczony warstwą czerwonego wina.Szklanka typu rocks16.3% alk.5 minŁatwy
