Whisky · Klasyczne · Oficjalny przepis IBA
Vieux Carré
Klasyczny koktajl mieszany, łączący rye, koniak i słodkie wermut z nutą Bénédictine.
- Szkło
- Kieliszek koktajlowy
- Technika
- Mieszany
- Moc
- 27% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Ta elegancka drinka równoważy pikanterię rye whiskey z gładką głębią koniaku. Słodki wermut dodaje bogatej, ziołowej bazy, podczas gdy niewielka porcja Bénédictine wnosi subtelną, miodową złożoność. Kilka kropel bittersów Peychaud’s spaja smaki. Podawany schłodzony w kieliszku na nóżce, jest wyrafinowanym wyborem dla tych, którzy cenią wielowarstwowe, aromatyczne łyki. Dekoracja ze skórki pomarańczy uwalnia świeże olejki cytrusowe, wzbogacając ogólny aromat przed pierwszym łykiem.
Składniki
Przygotowanie
Wlej rye whiskey, koniak, słodki wermut, Bénédictine i bittersy do szklanki do mieszania wypełnionej lodem.
Rye Whiskey 30 ml1 oz3 cl Koniak 30 ml1 oz3 cl Słodki wermut 30 ml1 oz3 cl Bénédictine 5 ml0,2 oz0,5 cl Bitter Peychaud’s 2 dasheDelikatnie mieszaj składniki przez około 20 sekund, aby odpowiednio schłodzić i rozcieńczyć drinka.
Przecedź płyn do schłodzonego kieliszka martini lub koktajlowego.
Wyciśnij skórki pomarańczy nad drinkiem, aby uwolnić olejki, a następnie wrzuć je do kieliszka.
Dokończ dekorację wiśnią maraschino.
Dekoracja: Skórka pomarańczy i wiśnia maraskino
Może ci się spodobać
- ManhattanKoktajl na bazie whisky z słodkim wermutem i bitterem.Kieliszek koktajlowy27.6% alk.5 minŁatwy
- Peat & Pine DreamOrzeźwiający, dymny koktajl z nutami sosny i cytrusów.Szklanka highball10.9% alk.5 minŁatwy
- Old FashionedKoktajl na bazie whisky z bitterem i cukrem.Szklanka typu rocks33.3% alk.5 minŁatwy
- New York SourKlasyczny sour zwieńczony warstwą czerwonego wina.Szklanka typu rocks16.3% alk.5 minŁatwy
