Gin · Moderno · Receita oficial da IBA
Bee's Knees
Um coquetel de gin doce e cítrico.
- Copo
- Taça de coquetel
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 15.6% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Média
- Tempo
- 5 min
O Bee's Knees é um delicioso coquetel da era da Lei Seca que combina gin com a doçura do mel e a frescura do limão. Sua cor dourada e sabor refrescante o tornam uma excelente escolha para um dia ensolarado ou à noite.
Ingredientes
Modo de preparo
Combine o xarope de mel, o suco de limão e o suco de laranja em um coqueteleira.
Xarope de mel 10 ml0,3 oz1 cl Suco de limão 22,5 ml¾ oz2,25 cl Suco de laranja 22,5 ml¾ oz2,25 clAdicione o gin e complete a coqueteleira com gelo.
Gin 52,5 ml1¾ oz5,25 clAgite bem a mistura até ficar gelada.
Coe a bebida para um copo de martini gelado.
Finalize com uma raspas de limão ou laranja, se desejar.
Decoração: Opcionalmente guarnecer com raspas de limão ou laranja
A história
O coquetel Bee's Knees remonta à era da Lei Seca na década de 1920, quando bartenders criavam bebidas para mascarar o sabor de destilados de baixa qualidade. O nome 'Bee's Knees' era gíria para algo excelente ou o melhor, refletindo o perfil de sabor delicioso do coquetel. O uso de mel serviu como um adoçante natural para realçar a bebida.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
