Gin · Moderno · Receita oficial da IBA
Corpse Reviver #2
Um coquetel de gin cítrico e herbal com um toque de absinto.
- Copo
- Taça de coquetel
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 19.4% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Média
- Tempo
- 5 min
O Corpse Reviver #2 é um coquetel refrescante e revigorante que combina gin, Cointreau, Lillet Blanc e um toque de absinto, equilibrado com suco de limão. Seu perfil de sabor brilhante e herbal, junto com sua cor pálida, o torna uma escolha sofisticada para o brunch ou como um estimulante.
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque o absinto no fundo de uma coqueteleira.
Absinto 1 dashDespeje o gin, o Cointreau, o Lillet Blanc e o suco de limão.
Gin 30 ml1 oz3 cl Cointreau 30 ml1 oz3 cl Lillet Blanc 30 ml1 oz3 cl Suco de limão 30 ml1 oz3 clEncha a coqueteleira de gelo, agite vigorosamente até gelar bem e faça uma coagem dupla para uma taça de martini gelada.
Decore com uma casca de laranja: esprema-a sobre a superfície para liberar os óleos e depois coloque-a no drinque.
Decoração: Zest de laranja
A história
O Corpse Reviver #2 faz parte de uma família de coquetéis projetados como curas para ressaca. Foi popularizado no início do século 20 e incluído no livro 'The Savoy Cocktail Book' de 1930, de Harry Craddock. A combinação de ingredientes era acreditada para 'reviver' o ânimo de alguém após uma noite de indulgência, tornando-o uma bebida favorita nos speakeasies durante a Proibição.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
