Gin · Champagne · Receita oficial da IBA
French 75
Um coquetel refrescante de gin e Champagne.
- Copo
- Taça flûte
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 12.8% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Média
- Tempo
- 5 min
O French 75 é uma deliciosa mistura de gin, suco de limão, açúcar e Champagne que oferece um sabor refrescante e efervescente. Sua cor dourada clara e textura borbulhante o tornam um coquetel comemorativo perfeito para ocasiões especiais, como casamentos ou a virada do ano.
Ingredientes
Modo de preparo
Adicione o Gin, o Suco de Limão e o Xarope Simples a uma coqueteleira com gelo.
Gin 30 ml1 oz3 cl Suco de limão 15 ml½ oz1,5 cl Xarope simples 15 ml½ oz1,5 clAgite bem, coe para uma taça flute gelada, complete com Champagne e mexa delicadamente.
Champagne 60 ml2 oz6 cl
A história
O coquetel French 75 foi criado durante a Primeira Guerra Mundial no New York Bar, em Paris, atribuído ao barman Harry MacElhone. Recebeu o nome do canhão de campo francês de 75mm, conhecido por sua força, espelhando a potência do coquetel. A bebida ganhou popularidade nos anos 1920 e permanece um clássico desde então.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
