Gin · Clássico · Receita oficial da IBA
Gin Fizz
Um coquetel clássico e efervescente de gin com limão e um adoçante leve.
- Copo
- Copo baixo
- Técnica
- Batido na coqueteleira
- Teor alcoólico
- 16.9% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Fácil
- Tempo
- 5 min
O Gin Fizz é um highball atemporal que equilibra os botânicos do gin com a acidez vibrante do suco de limão fresco. Um toque de xarope simples suaviza as bordas, enquanto um final toque de água com gás adiciona um acabamento vivo e borbulhante. Servido em um copo rocks, é uma escolha refrescante para tardes quentes ou como um drink sofisticado antes do jantar. A guarnição opcional de raspas de limão adiciona uma camada extra de complexidade aromática a esta receita simples, porém elegante.
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque o gin, o suco de limão e o xarope simples numa coqueteleira cheia de gelo.
Gin 45 ml1½ oz4,5 cl Suco de limão 30 ml1 oz3 cl Xarope simples 10 ml0,3 oz1 clAgite vigorosamente até gelar bem e coe para um copo rocks.
Complete com a água com gás.
Água com gás completarDecore com uma fatia de limão e, se quiser, casca de limão.
Decoração: Fatia de limão, raspão de limão opcional
A história
Sirva sem gelo.
Como costuma ser contada; não verificada de forma independente.
