Gin · Clássico · Receita oficial da IBA
Hanky Panky
Um clássico equilibrado, amargo e doce, com um toque herbal.
- Copo
- Taça de coquetel
- Técnica
- Mexido
- Teor alcoólico
- 24% vol. (estimado)
- Dificuldade
- Fácil
- Tempo
- 5 min
Este coquetel elegante, servido sem agitação, combina a complexidade botânica da gin com a riqueza doce do vermute. Uma pequena medida de Fernet Branca adiciona uma amargura herbal distinta que equilibra o perfil, criando uma bebida sofisticada e bem balanceada. É melhor servido em um copo gelado, permitindo que os aromas do zeste de laranja complementem a base de destilados. Uma escolha atemporada para quem aprecia profundidade e nuances em seus drinques noturnos.
Ingredientes
Modo de preparo
Adicione os ingredientes em um copo de coquetelaria com gelo.
Gin London Dry 45 ml1½ oz4,5 cl Vermute doce 45 ml1½ oz4,5 cl Fernet Branca 7,5 ml¼ oz0,75 clMexa a mistura suavemente por cerca de 20 segundos para gelar e diluir.
Coar o líquido para um copo de coquetel pré-gelado.
Esprema o zeste de laranja sobre a superfície para liberar os óleos, depois coloque-o no copo.
Decoração: Raspão de laranja
