Viski · Modern · Resmî IBA tarifi
Boulevardier
Negroni'nin viskişisi bazlı bir versiyonu.
- Bardak
- Kokteyl kadehi
- Teknik
- Karıştırılmış
- Sertlik
- %24 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Orta
- Süre
- 5 dk
Boulevardier, Campari ve tatlı vermutun acı-tatlı lezzetlerini bourbon veya rye'in zenginliğiyle birleştiren sofistike bir kokteildir. Koyu rubi rengi ve karmaşık aroması onu mükemmel bir aperatif veya yemek sonrası içecek haline getirir. Düz veya buz üzerinde servis edildiğinde, kokteil tutkunları için zarif bir seçimdir.
Malzemeler
Hazırlanışı
Bourbon veya rye viskiyi, Campari'yi ve tatlı vermutu buzla dolu bir karıştırma bardağına ekleyin.
Bourbon veya Rye Viski 45 ml1½ oz4,5 cl Campari 30 ml1 oz3 cl Tatlı Vermut 30 ml1 oz3 clKarışımı iyice soğuyana ve hafifçe seyrelene kadar yaklaşık 20 ila 30 saniye boyunca nazikçe karıştırın.
Sıvıyı soğutulmuş bir martini veya kokteil bardağına süzün.
Yağları salmak için portakal kabuğunu yüzeyin üzerine sıyırın, ardından süs olarak içine atın.
Süsleme: Portakal kabuğu rendesi, isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi
Hikâyesi
Boulevardier kokteilinin, 1920'lerde Paris'te yaşayan Amerikalı yazar ve sosyetik Erskine Gwynne tarafından yaratıldığı düşünülmektedir. Temel olarak Negroni'nin viski bazlı bir versiyonu olup, gin yerine bourbon veya rye kullanır ve klasik bir aperatif olarak popülerlik kazanmıştır. Negroni kadar tanınmasa da, viski severler arasında sadık bir takipçi kitlesine sahiptir.
Genellikle anlatıldığı şekliyle; bağımsız olarak doğrulanmadı.
Bunları da sevebilirsiniz
- ManhattanTatlıt vermut ve bitters ile viski kokteyli.Kokteyl kadehi%27.6 alkol5 dkKolay
- Peat & Pine DreamÇam ve narenciye notalarına sahip ferahlatıcı, isli bir kokteyl.Highball bardağı%10.9 alkol5 dkKolay
- Old FashionedBitter ve şekerle hazırlanmış bir viski kokteyli.Rocks bardağı%33.3 alkol5 dkKolay
- New York SourKırmızı şarap yüzdürülmüş klasik bir sour.Rocks bardağı%16.3 alkol5 dkKolay
