Mezcal · Bitter
Mezcal Negroni
Klasik Negroni'nin isli bir yorumu; cin yerine mezcal kullanılır.
- Bardak
- Rocks bardağı
- Teknik
- Karıştırılmış
- Sertlik
- %22.5 alkol (tahmini)
- Zorluk
- Kolay
- Süre
- 5 dk
Bu kokteyl, geleneksel cinin yerini Mezcal alarak tanıdık Negroni profiline belirgin bir isli karakter kazandırır. Acı Campari ve tatlı Vermouth, topraksı Mezcal'i dengeleyerek karmaşık ve güçlü bir içki oluşturur. Berraklık ve doğru seyreltme sağlamak için nazikçe karıştırılır ve rocks bardakta büyük bir buz küpü üzerinde servis edilir. Portakal kabuğu garnitürü, ruhun derin, isli notalarını tamamlayan parlak bir narenciye aroması ekler.
Malzemeler
Hazırlanışı
Buzla dolu bir karıştırma bardağına 30 ml Mezcal, 30 ml Campari ve 30 ml Tatlı Vermouth ekleyin.
Mezcal 30 ml1 oz3 cl Campari 30 ml1 oz3 cl Tatlı Vermut 30 ml1 oz3 clKarışımı iyice soğuyup doğru şekilde seyrelene kadar 30 saniye boyunca karıştırın.
Kokteyli, büyük bir buz küpü üzerine rocks bardağa süzün.
Yağlarını açığa çıkarmak için bir portakal kabuğunu yüzeyin üzerinde sıkın.
Portakal kabuğunu bardağın kenarı boyunca ovun ve garnitür olarak içine atın.
Süsleme: Portakal kabuğu kıvrımı
Bunları da sevebilirsiniz
- Citrus Smoked MirageDumanlı bir narenciye dokunuşuna sahip mezcal kokteyli.Rocks bardağı%16 alkol10 dkZor
- Ember BloomHibiskus ve limonlu, tütsülenmiş tuz kenarlı çiçeksi bir mezcal kokteyli.Rocks bardağı%19.7 alkol8 dkOrta
- Charred Berry ElixirKözlenmiş meyve aromalarıyla dumanlı ve tatlı.Collins bardağı%11.1 alkol8 dkOrta
- IllegalLimon ve rom ile dumanlı, baharatlı tiki tarzı bir kokteyl.Kokteyl kadehi%19.3 alkol5 dkKolay
